De prijzen van granen en landbouwgrondstoffen bleven vorig jaar achter bij die van het brede grondstoffencomplex. Maar in januari zette ook deze categorie een herstelbeweging in. Wintertarwe werd 9% duurder, terwijl soja en maïs respectievelijk 6% en 3% lieten bijschrijven. Ook vorige week steeg de tarweprijs door toenemende bezorgdheid over de kwaliteit van de wintertarwe. Een aantal gebieden waar het gewas wordt verbouwd, kampt met droogte. Vrijdag zorgde een herstel van de dollar voor winstnemingen, omdat een duurdere Amerikaanse munt ongunstig is voor de export. Volgende maand publiceert het Amerikaanse ministerie van Landbouw een rapport met schattingen over de benutting van de landbouwoppervlakte in de VS. In aanloop hierop kan de volatiliteit op de granenmarkten toenemen.
Cacao goed op dreef
Ook cacao speelde zich in de kijker met een stijging van 5,5%. Eind vorige week klom de cacaoprijs zelfs naar het hoogste peil in meerdere maanden. De belangrijkste oogstperiode in de twee grootste cacaoproducerende landen (Ivoorkust en Ghana) is intussen zo goed als voorbij. De focus van de markt zal de komende weken en maanden verschuiven naar de weersomstandigheden. Naast de goedkopere dollar speelt ook de verwachting dat zich de komende tijd een verdrogende harmattan-wind zal ontwikkelen in West-Afrika. Daardoor zouden de opbrengsten dit oogstjaar onder het recordniveau van 2017 uitkomen.